| 蔓越莓曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 258千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 522克 | 蔓越莓曲奇热量/卡路里2508千卡 | |||

1/6. 准备所有的材料

2/6. 在软化好的黄油放上糖粉,搅拌混合后加上鸡蛋液,鸡蛋液最好分两次添加!再加上过筛后的低粉和切好的蔓越莓干!

3/6. 把所有材料混合后就可以塑形!我用的是牙膏盒塑形的!

4/6. 塑形后放冰箱放两小时!

5/6. 切好每一块大约0.5cm放在托盘,托盘上放一张油纸哦!

6/6. 170度预热几分钟放在中层烤15到20分钟!成品出来了!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效;