| 姜葱炒螃蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 总量 | 549克 | 姜葱炒螃蟹热量/卡路里522千卡 | |||
 热量522千卡，相当于漂流104分钟消耗的热量...300 | |||||
姜葱炒螃蟹的做法共10个步骤
食材主料/辅料
螃蟹（适量）、姜片（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、辣椒（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）、料酒（适量）
1/10. 所有的材料
2/10. 螃蟹用刷子刷洗净干净，拿去蟹壳，去除鳃，然后用刀斩成块，蟹壳不用斩
3/10. 碗里放入淀粉，把斩成块的螃蟹放入碗里沾上淀粉
4/10. 抖去多余的淀粉，放一旁备用
5/10. 锅里放油烧至7成热时，迅速的放入螃蟹炸至定型
6/10. 把炸好螃蟹捞出沥油
7/10. 锅里放入姜蒜、葱白、辣椒爆香
8/10. 然后下炸好的螃蟹炒一会儿
9/10. 接着放入适量盐和料酒炒均
10/10. 最后放入少量水和葱段煮至收汁，出锅里撒入葱花即可
食材功效信息
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补骨添髓、提高免疫力、清热解毒等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与蜂蜜、茄子、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姜葱炒螃蟹热量522 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质13.8 克
- 碳水化合物4.7 克
- 钠0.26 毫克
- 钙208 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾232 毫克