| 香芹炒香干鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 80千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 香干 | 克 | 210千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 619克 | 香芹炒香干鸡蛋热量/卡路里389千卡 | |||
 热量389千卡，相当于看书299分钟消耗的热量...78 | |||||
香芹炒香干鸡蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
芹菜（400克）、香干（150克）、鸡蛋（2个）、盐（适量）、生抽酱油（适量）
1/6. 如图1准备所有材料。（香干我）已经炒好了，鸡蛋也煎好）
2/6. 倒入适量的油加入蒜，炒至蒜飘香。
3/6. 倒入芹菜，翻炒至颜色变深。
4/6. 倒入准炒过的香干，一起翻炒。
5/6. 倒入煎好的鸡蛋。
6/6. 加蛋后即加入调味料即，翻炒一分钟左右即可。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、清热解毒、提神等功效；可与番茄、葵花子、红薯搭配；与毛蛤蜊、鸡肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有生津润燥、和脾胃、益气宽中等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与百合、菠菜、青椒搭配；与雪莲果、红薯、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香芹炒香干鸡蛋热量389 千卡
- 脂肪13.21 克
- 蛋白质29.56 克
- 碳水化合物16.12 克
- 钠292.3 毫克
- 钙412 毫克
- 铁7.45 毫克
- 钾432 毫克