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白萝卜闷羊蹄

白萝卜闷羊蹄的热量和减肥功效

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白萝卜闷羊蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊蹄317千卡41千卡8.4克0克
白萝卜61千卡14千卡1.1克0.1克
总量1212白萝卜闷羊蹄热量/卡路里378千卡
郊游 热量378千卡,相当于郊游94分钟消耗的热量...240

白萝卜闷羊蹄的做法共11个步骤

食材主料/辅料

羊蹄(一斤半)、白萝卜(一小节)、姜,葱,大蒜还有各种大料(可以去干货摊配专门煮羊肉的料,方便快捷)(适量)

1/11. 清洗干净羊蹄,因为烧过毛,所以呢把黑乎乎的东西刮干净咯!忘记拍照了,哈哈!

2/11. 烧开水(放点酒和姜),把羊蹄放开水里,焯水去腥味。还是没拍照(⊙_⊙)

3/11. 捞出沥干水,我拿清水又冲洗了一遍。

4/11. 把洗好的羊蹄放高压锅,加入大料,姜,酒,再放少许盐。还有最重要的白萝卜也倒进去了。我这算成功吗?哈哈!开大火,高压锅响了转中小火慢慢炖!

5/11. 等啊等啊等啊等。大概炖了三十多分钟了吧。关火,待锅内气下去。好勒,开锅,瞧瞧

白萝卜闷羊蹄的做法图解6

6/11. 咦!这一步终于有图啦,哈哈!炖羊蹄的时候把这些配料洗洗干净,切段。有葱有蒜还有芹菜哦

白萝卜闷羊蹄的做法图解7

7/11. 呀喂!开锅看了看,羊蹄还是有点硬。味道很不错,不过还得再多炖会。白萝卜都煮烂了,还是拿萝卜起来吧。家里萝卜没有多少了,就这几块了,还是临时决定加进去的。

白萝卜闷羊蹄的做法图解8

8/11. 十分钟后,刚刚好

白萝卜闷羊蹄的做法图解9

9/11. 把蒜芹菜倒锅里,开火加热,搅拌。

白萝卜闷羊蹄的做法图解10

10/11. 香喷喷的羊蹄出炉啦!有点辣辣的,超美味

白萝卜闷羊蹄的做法图解11

11/11. OK

食材功效信息

羊蹄的热量41千卡(每100克);具有延缓衰老等功效;

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、消食、促进消化等功效;可与豆腐、猪肉、羊肉搭配;与枇杷、藕、首乌 相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 白萝卜闷羊蹄热量378 千卡
  • 脂肪0.1 克
  • 蛋白质9.5 克
  • 碳水化合物4.53 克
  • 64.8 毫克
  • 41 毫克
  • 3.3 毫克
  • 281 毫克

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