| 香煎地瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 363克 | 香煎地瓜热量/卡路里207千卡 | |||

1/8. 取又粉又甜的地瓜

2/8. 刨干净皮后切成一厘米厚的片

3/8. 平底锅到少许的油加热

4/8. 当油稍热放入地瓜片煎(火不要太大)

5/8. 煎到微黄时翻面煎

6/8. 两面都煎到焦黄的时候倒入纯净水和少许盐(我的锅较大,所以水到地瓜片厚度的一半高,如果锅小就漫过地瓜片)

7/8. 关小火盖上锅盖

8/8. 等水全部烧干后就可以起锅了
地瓜的热量57千卡(每100克);具有健胃益气、降血脂、生津止渴等功效;与西红柿、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;