| 浇汁老豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 浇汁老豆腐热量/卡路里240千卡 | |||

1/4. 豆腐切成立体长方形 火柴盒大小 厚度1.5cm左右

2/4. 油热了 一块一块放下去 中火油炸 油不要太少 如图即可 沿锅边滑下锅 别被热油蹦到

3/4. 两面金黄 杵起来皮已经炸酥就可以盛出来 剩下的油到在小碗里还可以再炒1~2个菜~

4/4. 锅子刷一下坐火
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热润燥、和脾胃、补脾益胃等功效;可与辣椒、海虾、芦笋搭配;与茭白、竹笋、菠菜相克,同食可能会引起不适;