| 耗油三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 286克 | 耗油三丝热量/卡路里947千卡 | |||
 热量947千卡，相当于背包旅行135分钟消耗的热量...420 | |||||
耗油三丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（适量）、胡萝卜（适量）、杏鲍菇（适量）、盐（适量）、美味鲜酱油（适量）、蚝油（适量）、姜（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）、大蒜（适量）
1/8. 猪里脊肉切丝，用盐.料酒腌渍15分钟
2/8. 胡萝卜、杏鲍菇、生姜切丝，大蒜切末
3/8. 锅中入油，至5成熟放入姜丝爆香
4/8. 倒入肉丝，迅速滑散
5/8. 等肉丝变色捞出控油备用，锅中留少许油.油热后撒入蒜末，倒入杏鲍菇丝翻炒
6/8. 小火炒至杏鲍菇丝变软，倒入胡萝卜丝，肉丝
7/8. 小火翻炒均匀，倒入适量美味鲜酱油 .倒入适量蚝油，翻炒均匀
8/8. 等胡萝卜丝变软后，入适量盐，鸡精翻炒均匀出锅装盘ok
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、滋肝阴等功效；可与大蒜、芸豆、蒜搭配；与菊花、黄豆、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 耗油三丝热量947 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.96 毫克
- 钾344 毫克