| 豆腐皮卷香肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 绵白糖 | 克 | 246千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 672克 | 豆腐皮卷香肠热量/卡路里2576千卡 | |||
 热量2576千卡，相当于下坡滑雪515分钟消耗的热量...300 | |||||
豆腐皮卷香肠的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆腐皮（1块）、香肠（2根）、生抽（4勺）、绵白糖（3勺）、料酒（少些）、五香粉（少些）、生姜末（适量）、面粉（半勺）
1/6. 准备调料:酱油、料酒、白糖、五香粉、生姜，加白开水调出调料，微波加热1分半钟。
2/6. 用调料泡豆腐油皮，直到泡软。
3/6. 用泡软的油豆腐皮卷香肠，卷紧后，用半勺面粉加水和成面糊封口。
4/6. 蒸锅放水大火烧开改中火蒸20分钟即可。
5/6. 切断装盘，香肠大变身。
6/6. 换个盘子，一样漂亮！
食材功效信息
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有养胃、止汗、止咳消痰等功效；可与酱肉、猪腱子肉、绿叶生菜搭配；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、润肺生津、疗疮等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效；
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营养信息
- 豆腐皮卷香肠热量2576 千卡
- 脂肪61.82 克
- 蛋白质95.6 克
- 碳水化合物276.11 克
- 钠2607.6 毫克
- 钙415 毫克
- 铁34.31 毫克
- 钾1064 毫克