| 酱烧芸豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芸豆 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 550克 | 酱烧芸豆热量/卡路里323千卡 | |||
 热量323千卡，相当于拉筋129分钟消耗的热量...150 | |||||
酱烧芸豆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
芸豆（500克）、猪肉（50克）、葱（适量）、姜（适量）、金格勒酱（2勺）、花生油（适量）、鸡精（少许）
1/8. 原料如图所示准备好。
2/8. 热锅上油，爆香葱姜末。
3/8. 倒入洗净摘好的芸豆段。
4/8. 大火，翻炒两分钟。
5/8. 加入事先炒好的猪肉条，再次翻炒均匀。
6/8. 倒入约2勺量的金格勒酱，大火炒匀。
7/8. 加入适量的热水，盖锅，小火，焖烧七八分钟。
8/8. 加少许鸡精调味，即可出锅食用。
食材功效信息
芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增强抗病能力、缓解慢性疾病、促进新陈代谢等功效；可与乌鸡、豆腐、猪肉搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补肾气、解热毒等功效；可与芦笋、大蒜、苋菜搭配；与羊肝、驴肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱烧芸豆热量323 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物8.5 克
- 钠61.5 毫克
- 钙99 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾274 毫克