| 蜂蜜蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 85克 | 蜂蜜蒸蛋热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡，相当于攀登雪山15分钟消耗的热量...990 | |||||
蜂蜜蒸蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2只）、凉白开（鸡蛋液:凉白开1:1）、李锦记蒸鱼豉油（一勺）、麦卢卡花蜂蜜（一袋（10）克）、香油（几滴）
1/5. 纯净水烧开放凉待用，鸡蛋两枚打进碗里。
2/5. 鸡蛋用蛋抽充分打散，用滤网多过滤几次。轻轻敲打碗壁，将蛋液中的气泡振出。将蛋液表面的气泡用厨房纸吸出。
3/5. 冷锅冷水，放上蒸屉，将蛋液碗放蒸屉上，开火，大火等水烧开后，转小火再蒸十二分钟左右关火。我中途加了几颗枸杞，蒸蛋过程中可做调料，将蒸鱼豉油、香油，蜂蜜放调料碗调匀。
4/5. 取出蒸好的鸡蛋，淋上调料即可。
5/5. 不喜欢太多调料的话，也可以在蛋液中直接加入盐，鸡蛋蒸好后直接淋上蜂蜜即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、延缓衰老等功效；可与干贝、百合、青椒搭配；与牛奶、柿子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治皮肤炎症、生津通乳、抗衰老等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 蜂蜜蒸蛋热量241 千卡
- 脂肪109.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.92 克
- 钠143.1 毫克
- 钙65 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾138 毫克