| 酱牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腱子 | 克 | 2千卡 | 204千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 总量 | 1克 | 酱牛肉热量/卡路里2千卡 | |||
 热量2千卡，相当于做题1分钟消耗的热量...108 | |||||
酱牛肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
牛腱子（1克）
1/2. 用松肉器把牛腱子扎投，用盐、蚝油，花椒粉、孜然粉、迷迭香粉冰箱冷藏腌制48小时。（我爱压块石头）
2/2. 加水把肉煮透（1小时-1个半小时），用筷子扎透即可，室外晾晒2个小时，再回锅煮15分钟，泡一晚上即可。
食材功效信息
牛腱子的热量204千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、益气血、补血等功效；可与土豆、生姜、山楂搭配；与韭菜、鲇鱼、栗子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱牛肉热量2 千卡
- 脂肪5.5 克
- 蛋白质35.6 克
- 碳水化合物3.2 克
- 钠880.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁6 毫克
- 钾229 毫克