| 海盐奶油焦糖酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 细砂糖 | 克 | 800千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1921千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 420克 | 海盐奶油焦糖酱热量/卡路里2721千卡 | |||

1/8. 奶锅里放入细砂糖和清水,开小火加热至糖融化;

2/8. 糖的颜色在逐渐加深,轻轻晃动锅子,以受热均匀;开始边褐色的时候,放入盐;

3/8. 糖开始沸腾,迅速离火;

4/8. 淡奶油用另一个奶锅加热至锅边微微冒泡;

5/8. 加热后的淡奶油倒入焦糖中,锅子又开始沸腾;

6/8. 搅拌至奶油与焦糖混合均匀;稍微放凉即可装瓶;

7/8. 成品图

8/8. 成品图
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗菌抑菌、调整胃肠道、促进伤口愈合等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、治疗便秘、保护眼睛等功效;