| 排骨海带汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带结 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 200克 | 排骨海带汤热量/卡路里28千卡 | |||

1/2. 排骨洗净烫一下去血水,投入沸水锅中,放入姜块,滴入数滴黄酒,用中火煲20分钟;

2/2. 放入洗干净的海带结(喜欢辣椒的朋友也可以放入一两片干红辣椒),继续用中火煲15分钟左右,加入盐、味精等调味,最后滴入几滴香油即可。
海带结的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减少放射性疾病、御寒、防治富贵病等功效;可与大白菜、油豆腐、丝瓜搭配;与白酒、薏米、柿子相克,同食可能会引起不适;