| 椰味烤麻薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 椰汁 | 克 | 192千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 黑芝麻 | 克 | 62千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 79千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 椰蓉 | 克 | 157千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 213克 | 椰味烤麻薯热量/卡路里845千卡 | |||
 热量845千卡，相当于打字563分钟消耗的热量...90 | |||||
椰味烤麻薯的做法共4个步骤
食材主料/辅料
预拌麻薯粉（200克）、黄油（40克）、椰汁（83克）、鸡蛋（55克）、黑芝麻（12克）、椰蓉（23克）
1/4. 材料准备好，我用台创预拌粉，黄油隔水融化，温度控制在25度左右，鸡蛋和椰浆搅拌，温度控制在30度左右。
2/4. 先把除黄油的全部材料稍微揉好，再加入黄油揉匀，最后分成一个20克左右的小圆球。
3/4. 195度烤20分钟，再转160度烤15分钟后出炉。想内部比较空洞的可以烤的时间再久点，但是我感觉比较干，我喜欢内部湿润点。
4/4. 出炉后底部很漂亮，大家根据自家烤箱的脾气选择温度时间，一定要烤定型了。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风、润颜、解渴祛暑等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与紫菜、干辣椒、香椿搭配；与消炎片、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有祛风润肠、通便、补钙等功效；可与香蕉、梨、山药搭配；与鸡胸肉、鸡腿、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有杀虫消疳、利尿消肿、驻颜美容等功效；
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营养信息
- 椰味烤麻薯热量845 千卡
- 脂肪222.99 克
- 蛋白质42.36 克
- 碳水化合物54.74 克
- 钠283.2 毫克
- 钙899 毫克
- 铁30.41 毫克
- 钾1561 毫克