| 家常蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鱿鱼圈 | 克 | 200千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 黑胡椒酱 | 克 | 60千卡 | 126千卡 | 4.60克 | 0克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 911克 | 家常蛋包饭热量/卡路里1708千卡 | |||
 热量1708千卡，相当于平底雪橇244分钟消耗的热量...420 | |||||
家常蛋包饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两颗）、番茄（四颗）、玉米粒（适量）、腊肉（一小段）、鱿鱼圈（适量）、番茄酱（适量）、黑胡椒酱（适量）
1/6. 将腊肉，小番茄，鱿鱼圈切成小丁，锅内倒入橄榄油，翻炒至鱿鱼变红，番茄成糊状。ps：食材可以根据个人喜好添加。
2/6. 倒入米饭继续翻炒，亦可加入少许盐。至米饭金黄后加入三勺黑胡椒酱酱，继续翻炒。后可根据个人口味加入一小块咖喱提味。
3/6. 将饭盛出备用。
4/6. 锅内加少许油，受热均匀后煎蛋饼。
5/6. 由于这次实验米饭比较多，蛋熟后可以盖在米饭上。米饭量少的话可以用蛋饼讲米饭包起来。之后涂上番茄酱做装饰。
6/6. 完成。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、解热烦等功效；可与茼蒿、桂圆肉、百合搭配；与兔肉、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有促进胃肠蠕动、防癌、防治肝病等功效；可与魔芋、大豆、鸽子搭配；与扇贝、红薯、海螺相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
鱿鱼圈的热量75千卡（每100克）；具有缓解疲劳、防治贫血、预防糖尿病等功效；可与猪蹄、木耳、黄瓜搭配；与茶叶、番茄酱、茄子相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒酱的热量126千卡（每100克）；具有和胃、祛腥、帮助消化等功效；
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营养信息
- 家常蛋包饭热量1708 千卡
- 脂肪79.31 克
- 蛋白质57.26 克
- 碳水化合物112.12 克
- 钠282.8 毫克
- 钙110 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾555 毫克