| 快手家常菜-滑菇小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | 1.04克 | 12.75克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 614克 | 快手家常菜-滑菇小炒热量/卡路里192千卡 | |||
 热量192千卡，相当于跑步机48分钟消耗的热量...240 | |||||
快手家常菜-滑菇小炒的做法共4个步骤
食材主料/辅料
平菇（适量）、红甜椒（半个）、青椒（1个）、芹菜（2根）、食用油（适量）、大蒜（1瓣）、盐（适量）
1/4. 准备食材：一小碗平菇，这是1～2人的量；半个红甜椒，1个青椒，2根芹菜，1瓣蒜，喜欢吃辣的可以放1个小米椒.
平菇用开水焯一下，捞出沥干水分备用
2/4. 锅内放适量油，加入红甜椒、青椒、芹菜、蒜，煸香，
再加入平菇，翻炒，加入适量盐，炒熟即可出锅
因为平菇用开水焯过，稍微过锅炒炒就可以了，很省时间，油烟也会少很多
3/4. 成品
4/4. 成品
食材功效信息
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有治便秘、增强免疫力、舒筋活血等功效；可与豆腐、韭黄、冬瓜搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
红甜椒的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、减肥、胃肠胀气等功效；可与苦瓜、糙米、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、平肝降压、开胃等功效；可与牛腩、西瓜、核桃搭配；与兔肉、蛤蜊、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 快手家常菜-滑菇小炒热量192 千卡
- 脂肪13.35 克
- 蛋白质4.74 克
- 碳水化合物20.47 克
- 钠131.6 毫克
- 钙74 毫克
- 铁3.07 毫克
- 钾747 毫克