| 蔬菜沙拉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馅料 | 克 | 927千卡 | 275千卡 | 9.2克 | 3.9克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 115千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 高粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 1030克 | 蔬菜沙拉包热量/卡路里3248千卡 | |||
 热量3248千卡，相当于瑜伽1299分钟消耗的热量...150 | |||||
蔬菜沙拉包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
馅料（适量）、沙拉酱（适量）、熟玉米粒（适量）、熟青豆粒（适量）、熟胡萝卜丁（适量）、面包配方（适量）、高粉（500克）、温水（130【酌情增减】克）、鸡蛋清（80克）、装饰（适量）、鸡蛋清（适量）、细砂糖（80克）、酵母（8克）
1/12. 除了黄油 全部丢面包机基本和成面团后加入软化黄油。室温发酵至两倍大 排气后 平均分成9份
2/12. 搓圆 盖保鲜膜醒20min。以下几张图就是手法
3/12. 手法1
4/12. 2
5/12. 除了大拇指 其他都动起来
6/12. 用8指拖压拽面皮 滚动收尾 这样收尾有助于发酵后不会裂开
7/12. 成品是橄榄状 发酵至两倍大。
8/12. 大蛋液 过筛这样更细腻。刷在面包表面 预热烤箱180度 10min。面包进炉。上火200下火190 12-15min
9/12. 出炉
10/12. 一定要等它冷却 然后在面包中间斜刀切两刀。“v”字型
11/12. 拌好沙拉
12/12. 填入面包中间即可
食材功效信息
馅料的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
沙拉酱的热量724千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、预防心脑血管疾病、促进血液循环等功效；
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔬菜沙拉包热量3248 千卡
- 脂肪101.96 克
- 蛋白质50.6 克
- 碳水化合物130.13 克
- 钠791 毫克
- 钙201 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾397 毫克