| 奥利奥版6寸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 淡奶油 | 克 | 960千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 咖啡酒 | 克 | 206千卡 | 480千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 227克 | 奥利奥版6寸热量/卡路里1413千卡 | |||
 热量1413千卡，相当于划艇404分钟消耗的热量...210 | |||||
奥利奥版6寸的做法共6个步骤
食材主料/辅料
木糠饼干（适量）、奥利奥（适量）、吉利丁片（2条）、马斯卡彭奶酪（250克）、淡奶油（110克）、鸡蛋黄（3个）、白砂糖加热水（55克）、咖啡酒（适量）、可可粉（适量）
1/6. 木糠饼干铺满，撒上咖啡酒
2/6. 吉利丁片放入冰水浸泡20分钟吸满水，热水隔水融化
3/6. 鸡蛋黄打发的至蓬松状态倒入糖水(55g白糖加60g的热水）加入吉利丁液搅拌均匀
4/6. 把奶酪打到顺滑状态倒入刚刚的蛋黄液中，在把淡奶油打发至8分状态就是可以稍微立起来，把打发好的淡奶油加入蛋黄液中搅拌均匀，好了提拉米苏液完成了
5/6. 把提拉米苏液倒入刚刚的木糠饼干上，然后铺上你爱吃的奥利奥口味饼干就可以了，在到上提拉米苏液
6/6. 冰箱冷冻6个小时以上或者直接一晚，拿出来的时候用吹风机在四周吹一下这样好脱模，然后拿出来用筛子将可可粉均匀的撒在上面
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、增强活力、促进代谢等功效；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强记忆力、滋阴、避免智力衰退等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
咖啡酒的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 奥利奥版6寸热量1413 千卡
- 脂肪133.7 克
- 蛋白质122.4 克
- 碳水化合物178.8 克
- 钠345.9 毫克
- 钙200 毫克
- 铁8.5 毫克
- 钾681 毫克