| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 506千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 331千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 760克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里3733千卡 | |||
 热量3733千卡，相当于滑翔飞行1067分钟消耗的热量...210 | |||||
蔓越莓饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（200克）、糖粉（130克）、全蛋液（40毫升）、蔓越莓干（90克）、低筋面粉（300克）
1/8. 黄油自然解冻后按一个方向搅散
2/8. 加入糖粉后再加入40ml全蛋液按同一方向搅拌均匀
3/8. 把蔓越莓干切成细小后加入步骤2，按统一方向搅拌均匀
4/8. 过筛低粉到步骤3再搅拌均匀
5/8. 装入袋中后放入你想制作的形状模具中成型（我就是放入袋中拍打成长方形的）。这步后基本完成，放入冰箱冷冻（是冷冻哦）1.5小时
6/8. 切成块放入烤盘中（烤盘下建议铺一层油纸）
7/8. 放入烤盘，烤箱165度烤烤25-30分钟，取出自然冷却后就ok了（刚取出的时候会有点软，正常现象）
8/8. 咬一口！饼干都是咬成这种样子的，哈哈
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、舒缓肝气、调味等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、健脑益智等功效；可与菠菜、黄豆、韭菜搭配；与鹅蛋、柿子、糖精相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量3733 千卡
- 脂肪109.78 克
- 蛋白质24.63 克
- 碳水化合物269.41 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克