| 白扁豆下茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 白扁豆下茄子热量/卡路里64千卡 | |||

1/4. 白扁豆

2/4. 茄子削好稍放盐拌匀放置一会,烧之前洗净盐分

3/4. 白扁豆煸炒加大水煮至酥但不要烂!

4/4. 放入洗净的茄子,可以根据喜好加点黑木耳,香菇…………
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抑癌抗瘤、抗衰老、清热解暑等功效;可与明虾 、凉薯、海虾搭配;与乌鳢、螃蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;