| 南洋小清新-椰香芒果慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 椰汁 | 克 | 116千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 奥利奥饼干 | 克 | 214千卡 | 536千卡 | 6.30克 | 29.5克 |
| 总量 | 240克 | 南洋小清新-椰香芒果慕斯热量/卡路里1501千卡 | |||
 热量1501千卡，相当于砍柴250分钟消耗的热量...360 | |||||
南洋小清新-椰香芒果慕斯的做法共18个步骤
食材主料/辅料
1/18. 先准备去夹心的奥利奥饼干，也可以用消化饼干，但我觉得奥利奥配上椰奶香会更好吃！
2/18. 饼干压碎，黄油融化成液体后加入饼干碎屑搅拌均匀。
3/18. 将黄油饼干铺在模具底部，压实。放入冰箱冷藏待用。
4/18. 准备芒果泥材料。
5/18. 吉丁片泡软后用少量温水融化，芒果+细砂糖+吉丁液用料理机打成泥。
6/18. 装入一次性裱花袋，放冰箱冷藏备用。
7/18. 准备椰香慕斯材料。
8/18. 椰浆加热后+细砂糖，搅拌至细砂糖融化。
9/18. 加入泡软的吉丁片，搅拌均匀。
10/18. 淡奶油打发
11/18. 加入椰浆溶液，搅拌均匀。
12/18. 拿出铺了饼干层的模具，倒入一半高度的慕斯液，放冰箱冷冻一会儿。
13/18. 待慕斯液冻住后，加入芒果果泥。放冰箱冷冻片刻。
14/18. 倒入剩余慕斯液，放冰箱冷藏至慕斯液凝固。
15/18. 冻好的慕斯用热毛巾捂一下，或电吹风吹一下脱模。
16/18. 撒抹茶粉和糖粉装饰，四周用mini棉花糖装饰。
17/18. 因粉类回潮，不得已用芒果泥弥补…没有撒粉的好看…
18/18. 切面，中间有好吃的芒果夹心哟！
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、保护眼睛、大便秘结等功效；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津利尿、祛风、益气等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、促进伤口愈合、调味等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、调味、舒缓肝气等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 南洋小清新-椰香芒果慕斯热量1501 千卡
- 脂肪224.8 克
- 蛋白质12.4 克
- 碳水化合物270.9 克
- 钠364.7 毫克
- 钙91 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾740 毫克