| 蘑菇肉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 榛蘑 | 克 | 264千卡 | 157千卡 | 9.50克 | 3.7克 |
| 总量 | 440克 | 蘑菇肉酱热量/卡路里881千卡 | |||
 热量881千卡，相当于骑独轮车176分钟消耗的热量...300 | |||||
蘑菇肉酱的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（适量）、榛蘑（适量）、葱花，酱油，耗油，辣椒酱，豆瓣酱，番茄沙司（适量）
1/3. 做这个没怎么拍照，蘑菇焯水，攥干备用。
2/3. 葱花爆香，炒猪肉馅，七分熟时候放少许酱油，耗油，豆瓣酱，辣椒酱，番茄沙司，放入蘑菇翻炒，我觉得有点干，又放了点水，继续炒一会儿就好了！其实不放水的话，可以把豆瓣酱用水稀释一下会更好。
3/3. 特写
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润燥、生津液等功效；可与黑木耳、圆白菜、魔芋搭配；与羊肝、杏仁、驴肉相克，同食可能会引起不适；
榛蘑的热量157千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有强筋壮骨、祛风活络、镇静等功效；
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营养信息
- 蘑菇肉酱热量881 千卡
- 脂肪18.49 克
- 蛋白质27.72 克
- 碳水化合物31.9 克
- 钠108.3 毫克
- 钙22 毫克
- 铁25.99 毫克
- 钾2812 毫克