| 清蒸大闸蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | 11.60克 | 1.20克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 761克 | 清蒸大闸蟹热量/卡路里468千卡 | |||
 热量468千卡，相当于小提琴187分钟消耗的热量...150 | |||||
清蒸大闸蟹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大闸蟹（4只）、姜丝（4片）、葱蒜（少许）
1/5. 清洗大闸蟹，用刷子刷
2/5. 冷水放上葱姜蒜，蒸架
3/5. 把螃蟹摆盘放好，放两块老姜去腥祛寒，盖上锅盖蒸15分钟，个人喜欢多蒸会，怕拉肚子！
4/5. 起锅
5/5. 酱料自己调，用蒜、姜加辣椒，然后锅里爆葱淋到蒜上面，加酱油和醋，再加点白糖，超级好吃，其实不用酱料也很好吃！
食材功效信息
大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有预防高血压、滋肝阴、养筋活血等功效；可与枸杞、芦笋、冬瓜搭配；与苋菜、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促消化、助阳、驱寒等功效；可与芥菜、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸大闸蟹热量468 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质12.9 克
- 碳水化合物8.7 克
- 钠284.9 毫克
- 钙258 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾214 毫克