| 辣炸猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 290克 | 辣炸猪排热量/卡路里444千卡 | |||
 热量444千卡，相当于收碗178分钟消耗的热量...150 | |||||
辣炸猪排的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（两块）、老干妈辣酱（适量）、鸡蛋（2个）、面粉（适量）、生粉（适量）、蒜末（适量）、姜（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）
1/3. 猪肉切成一指宽撒点盐，包保鲜膜用刀背拍松，在抹上蒜末、姜末腌大约一小时。
2/3. 把猪肉上的蒜末姜末去掉（蒜姜留着也可以）先裹面糊，（面糊：鸡蛋两个，老干妈辣酱里的油，面粉，生粉，一点盐，一勺胡椒粉。）在蘸面包糠。
3/3. 裹好的猪肉下油锅炸至金黄色，控油，酥脆好吃，一点点微辣。
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、补肾气、生津液等功效；可与香菇、大白菜、芦笋搭配；与鹌鹑、田螺、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炸猪排热量444 千卡
- 脂肪7.7 克
- 蛋白质21 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠101 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾353 毫克