| 冰皮月餅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 白油 | 克 | 360千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 瓜子仁 | 克 | 376千卡 | 606千卡 | 19.1克 | 53.4克 |
| 总量 | 182克 | 冰皮月餅热量/卡路里1047千卡 | |||
 热量1047千卡，相当于骑马131分钟消耗的热量...480 | |||||
冰皮月餅的做法共7个步骤
食材主料/辅料
糕粉（130克）、糖粉（80克）、白油（40克）、冷開水（150克）、色素（少許）、紅豆餡、蓮蓉餡（1包）、瓜子仁（少許）
1/7. 將糕粉、糖粉過篩～備用
2/7. 加入白油揉團～然後加入冷開水（冷開水預先加入色素）揉成團。
3/7. 麵團放入冰箱半小時冷藏?然後來準備餡料，紅豆餡、蓮蓉餡可以加入瓜子仁揉一粒粒、量好 放一旁備用。
4/7. 冷藏後，拿出麵團量一下，然後包囊著餡料用模具弄形狀。比例：模125g：皮65：餡60/ 模165g：皮85g：陷80g
5/7. 然後放入冰箱冷藏8小時即可食用囖～
6/7. 我弄了3款味道：芋頭、橙、斑斕
7/7. 可愛的卡通模具～
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、舒缓肝气、和中益肺等功效；
白油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补血养血、补气益气、养颜等功效；
瓜子仁的热量606千卡（每100克）；具有防衰老、催眠、提高免疫力等功效；
