| 玛格力特热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 生蛋黄 | 克 | 86千卡 | 307千卡 | 13.8克 | 22.75克 |
| 总量 | 328克 | 玛格力特热量/卡路里1674千卡 | |||
 热量1674千卡，相当于坐车1674分钟消耗的热量...60 | |||||
玛格力特的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、玉米淀粉（100克）、黄油（100克）、糖霜（糖粉）（40克）、生蛋黄（1个）
1/7. 材料称好准备待用。
2/7. 将黄油常温软化后加入糖粉用打蛋器打发。
3/7. 黄油打发成这样的状态，然后将面粉和淀粉混合后筛入，加入打散的蛋黄液，和成光滑的面团。
4/7. 和好的面团搓成两条，像我们平时包水饺那样。
5/7. 切成小寄子，用大拇指按在吸油纸上，也可以直接压成圆的饼干。自己吃不讲究好吃就行。
6/7. 烤箱预热170℃烤25分钟（最后几分钟注意观察颜色）
7/7. 出炉了，入口即化的感觉，好吃。好吃。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、宽肠胃、益气生津等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
生蛋黄的热量307千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
