| 凉拌黑木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 100克 | 凉拌黑木耳热量/卡路里25千卡 | |||

1/2. 先用冷开水泡发干木耳,待完全泡开后,烧开水煮5分钟,捞起过冷。

2/2. 加入葱,姜,蒜,辣椒,香菜,陈醋,白醋,盐,鸡粉,酱油,花生油适量搅拌均匀后即可食用,冷藏后风味更佳。
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有延缓衰老、大便秘结、充饥等功效;可与海蜇头、鲫鱼、春笋搭配;与红螺 、青萝卜、麦冬相克,同食可能会引起不适;