| 三文鱼蘑菇快手汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 447克 | 三文鱼蘑菇快手汤热量/卡路里359千卡 | |||
 热量359千卡，相当于读书276分钟消耗的热量...78 | |||||
三文鱼蘑菇快手汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
三文鱼（看心情）、蘑菇（看心情）、生姜（看心情）、料酒（看心情）、白胡椒粉（看心情）
1/6. 准备蘑菇，不知道这个叫什么名，胖胖的蘑菇就是啦！
2/6. 三文鱼切片，放盐，料酒和少许胡椒粉腌15分钟。后面我还撒了一点姜丝，没拍照。
3/6. 把蘑菇切开，备好姜片和蒜头
4/6. 把腌好的三文鱼下锅煎，到切面呈金黄色，就是开始感觉鱼肉表层脆脆的了
5/6. 煎好的鱼放到水里，再加蘑菇，加生姜，加胡椒粉，大火烧开，文火盖上盖炖煮20分钟。每次我都试一下蘑菇，要是蘑菇熟了就可以起锅了。快起锅前根据咸淡加盐。也可以撒一点葱花，我今天忘记撒了……
6/6. 因为蘑菇的原因，汤有点黄黄的，但是尝上去很鲜美的～
食材功效信息
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有预防心血管疾病、补虚劳、防治老年痴呆等功效；可与圣女果、西红柿、米饭搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有治疗高血压、补脾、理气化痰等功效；可与豆腐、鲑鱼、三文鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、温肺止咳、镇吐等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三文鱼蘑菇快手汤热量359 千卡
- 脂肪5.19 克
- 蛋白质27.4 克
- 碳水化合物20.87 克
- 钠71 毫克
- 钙31 毫克
- 铁1 毫克
- 钾805 毫克