| 蒜沫西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 84千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 300克 | 蒜沫西兰花热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡，相当于坐车84分钟消耗的热量...60 | |||||
蒜沫西兰花的做法共2个步骤
食材主料/辅料
西兰花（300克）、蒜沫（适量）
1/2. 西蓝花去大根后用手掰小，水烧开后放入过水1-2分钟（喜欢口感脆的时间短点），捞起沥干水备用。蒜拍松后，剁成沫。
2/2. 冷锅，中小火，倒入橄榄油少许，西兰花倒入锅中迅速翻炒1分钟左右，加入蒜沫和少许盐，略翻炒后出锅。（也可以用其他油，花生油和菜籽油宜烧热后火关小再入菜炒。）
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强免疫力、减肥等功效；可与牛肉、芥末、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜沫西兰花热量84 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物5.63 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克