| 香辣烤菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 336克 | 香辣烤菜花热量/卡路里359千卡 | |||

1/3. 菜花撕小朵,加少许橄榄油、花椒粉、味椒盐、辣椒面、孜然,我是用保鲜盒咣当用力摇几下,就拌得很均匀了,确保每一朵菜花都沾上调料。

2/3. 烤箱200度预热5分钟,烤盘铺锡纸放上菜花,烤15分钟就可以了。

3/3. 一道干香辛辣的烤菜花完成。没有烤箱的话用炒锅把腌制过的菜花煸炒也是可以的。
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、预防乳腺癌、清热解渴等功效;可与猪里脊肉、圣女果、芹菜搭配;与笋瓜、黄瓜、猪肺相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、抗衰老、保护皮肤等功效;
孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛寒除湿、理气调中、理气开胃等功效;
花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、除湿止痛、治疗高血压等功效;可与架豆、四季豆、龙牙豆搭配;