| 转化糖浆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绵白糖 | 克 | 1584千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 600克 | 转化糖浆热量/卡路里1586千卡 | |||
 热量1586千卡，相当于网球264分钟消耗的热量...360 | |||||
转化糖浆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
绵白糖（400克）、水（200克）、新鲜榨取柠檬汁（50克）、小奶锅（一个）、耐心（40分钟）、小毛刷（一个）
1/5. 糖和水一起放入锅中轻轻搅拌，中大火烧开停止搅拌。
2/5. 将新鲜榨取的柠檬汁倒入锅中，不要搅拌！！！！不要搅拌！！！！！转小火。
3/5. 一直小火保持40分钟，不要搅拌！！！！不要晃动！！！！如果锅边有溅起来的糖，用小毛刷蘸水刷一刷就好，不要蘸很多水。
4/5. 40分钟后，糖浆呈现琥珀色就可以关火了。等晾凉装瓶即可。
5/5. 装瓶
食材功效信息
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、去酒毒、止咳等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 转化糖浆热量1586 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.1 克
- 碳水化合物98.9 克
- 钠2 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾2 毫克