| 黄金蛋饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 总量 | 93克 | 黄金蛋饺热量/卡路里128千卡 | |||
 热量128千卡，相当于叮当舞23分钟消耗的热量...330 | |||||
黄金蛋饺的做法共4个步骤
食材主料/辅料
新鲜猪肉（肥100瘦400克）、高山娃娃菜（400克）、土鸡蛋（16个）、野葱（50克）、野生香菇（150克）、马蹄（100克）、金龙鱼黄金比例调和油（50毫升）、白糖（1/5汤匙）、盐（1/5汤匙）、生粉（1/2汤匙）、香油（1/3汤匙）、酱油（1/2汤匙）
1/4. 准备好各种食材，尽量选择一些野生无公害食材！
2/4. ①把猪肉剁碎后（自己剁的肉馅味道会更好一点，口感也弹牙细滑），腌半小时左右；
②各种配料分别切碎；
③白菜用盐抓水，备干（白菜水分较高，煎蛋时容易出水，所以要提前出些水分）；
④鸡蛋打散，放少许盐，备用
3/4. ①先把鲜肉炒至6成熟；
②各种切碎的食材炒熟，与肉末搅拌均匀；
③锅内放入2勺油，倒入2勺蛋液，转动摊成蛋皮(技术不高者建议用平底锅)；
④放入混合好的馅料，蛋皮翻过来，略压下，再翻煎3-4次；
4/4. 煎好的蛋饺入盘。
食材功效信息
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脑益智、养血发胎、润肺利咽等功效；可与丝瓜、玉米、肥牛搭配；与消炎片、地瓜、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金蛋饺热量128 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质14.4 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克