| 风味毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 655千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 500克 | 风味毛豆热量/卡路里655千卡 | |||

1/5. 刚采回来的毛豆,特别新鲜。

2/5. 剪掉两头,方便入味。

3/5. 准备好调料,两份,这绿色叶子是花椒叶,代替花椒的。

4/5. 下水煮20分钟,加调料煮。

5/5. 沥干水,放油,下香料爆香,下毛豆,简单的美味毛豆就好了。
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾宽中、润燥消水、益气等功效;可与丝瓜、香菇、花生搭配;与蕨菜、鱼头、鱼肉相克,同食可能会引起不适;