| 玉米燕麦糊饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鲜玉米 | 克 | 288千卡 | 196千卡 | 4克 | 1.2克 |
| 燕麦片 | 克 | 200千卡 | 399千卡 | 13.07克 | 8克 |
| 玉米面 | 克 | 170千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 总量 | 297克 | 玉米燕麦糊饼热量/卡路里841千卡 | |||
 热量841千卡，相当于斜板仰卧起坐195分钟消耗的热量...259 | |||||
玉米燕麦糊饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（50克）、鲜玉米（一根）、玉米面（50克）、燕麦片（50克）、盐（3克）、韭菜（200克）、鸡蛋（1个）、花椒粉（3分之1汤匙）
1/9. 面糊部分：鲜玉米脱粒后，加入燕麦片，放入破壁机内。
2/9. 面糊部分：水加至600ml选择豆浆键，将玉米和麦片粉成糊状。
3/9. 面糊部分：取出的糊与面粉和玉米面混合（面糊的软硬，可以自己调节，喜欢口感脆甜的多加玉米面，喜欢绵软的多加面粉，和水。）制备好的面糊，备用。
4/9. 馅料部分：将韭菜洗净，切成1cm左右大小，备用
5/9. 馅料部分：热锅内倒入玉米油，将打散的鸡蛋，倒入锅内，打散，取出放入一个碗内。
6/9. 馅料部分：将鸡蛋碎和韭菜碎，混合后加入盐和花椒粉，即可。
7/9. 重新起锅，将锅烧热后，加入少量的油，倒入面糊，铺上馅料。小火慢慢煎熟，煎熟的标准，为上层玉米面变色，韭菜颜色加深。新手可以用电饼铛，但是出锅时易散，卖相受影响。口感还是没问题的。
8/9. 撰写制作步骤
9/9. 撰写制作步骤
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养阴补虚、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鲜玉米的热量196千卡（每100克）；具有防治肝病、明目、增加记忆力等功效；可与大豆、橙子、小麦搭配；与红薯、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血脂、预防高血压、美容养颜等功效；可与铁棍山药、紫菜花、菜花搭配；与榅桲、蚝豉、黄螺相克，同食可能会引起不适；
燕麦片的热量399千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有降糖、通便、预防心脑血管疾病等功效；可与虾、绿豆、冬菇搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 玉米燕麦糊饼热量841 千卡
- 脂肪15.2 克
- 蛋白质36.37 克
- 碳水化合物228.05 克
- 钠17.6 毫克
- 钙720 毫克
- 铁53.65 毫克
- 钾934 毫克