| 手撕鸭腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | 26.75克 | 11.4克 |
| 总量 | 557克 | 手撕鸭腿热量/卡路里1209千卡 | |||
 热量1209千卡，相当于铺床604分钟消耗的热量...120 | |||||
手撕鸭腿的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸭腿（两个）、红枣，枸杞，姜，蒜，辣椒酱，葱，蚝油，酱油，料酒，糖，盐（适量）
1/4. 辣椒酱：大葱，大蒜，辣椒粉，蚝油。把大蒜，大葱，切碎，锅中放植物油，烧热，放大葱爆香，加入辣椒粉，然后加蚝油，再加一点水，炒至浓稠，最后放蒜末，辣椒酱～油就好了
2/4. 鸭腿就是按照冬瓜鸭汤煮的，煮完后用手撕
3/4. 撕完后放一点点鸭汤。酱油，醋，白糖，蒜末，葱段儿，香菜段儿，辣椒油，拌匀
4/4. 完成
食材功效信息
鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热健脾、大补虚劳、补血行水等功效；可与山药、栗子、豆豉搭配；与大蒜、桑葚、李子相克，同食可能会引起不适；
