| 高升排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排骨 | 克 | 3610千卡 | 361千卡 | 20.89克 | 30.86克 |
| 总量 | 1000克 | 高升排骨热量/卡路里3610千卡 | |||
 热量3610千卡，相当于弹吉他1805分钟消耗的热量...120 | |||||
高升排骨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪排骨（1000克）、料酒（适量）、冰糖（适量）、开水（适量）、植物油（适量）、酱油（适量）、醋（适量）
1/10. 排骨洗净后放清水煮开，洗去血沫，再次清洗后沥水备用
2/10. 起油锅，用平底锅小火煎排骨
3/10. 排骨煎至两面金黄
4/10. 煎好的排骨放入炒锅，加入一勺料酒（我是大概放的，只要掌握好量就行）
5/10. 加入2勺醋
6/10. 3勺糖，（我放的是老冰糖，因为喜欢吃甜的，根据自己的口味适量调整）
7/10. 加入4勺红烧酱油
8/10. 加入5勺开水
9/10. 开水加至没过排骨就行了
10/10. 盖上锅盖，小火焖至汤汁收干即可出锅（大概40分钟左右）
食材功效信息
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 高升排骨热量3610 千卡
- 脂肪30.86 克
- 蛋白质20.89 克
- 碳水化合物0 克
- 钠91 毫克
- 钙19 毫克
- 铁1.43 毫克
- 钾265 毫克