| 双椒蒸鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲳鱼 | 克 | 638千卡 | 140千卡 | 18.5克 | 7.3克 |
| 总量 | 456克 | 双椒蒸鱼热量/卡路里638千卡 | |||

1/8. 黑豆豉,

2/8. 酸辣椒,红辣椒,生姜,

3/8. 将双椒切丁,姜切丝。

4/8. 鱼去内脏,

5/8. 在鱼身上切花刀,加入调料腌制1小时左右。

6/8. 将腌好的鱼码上双椒,姜丝,黑豆豉,淋上辣椒油。

7/8. 放进蒸锅里蒸15分钟即成。

8/8. 放进蒸锅里蒸15分钟即成。
鲳鱼的热量140千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、降血脂、预防癌症等功效;可与青椒搭配;与羊骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;