| ONLY ココア ムーズケーキ ONLY可可慕丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 191克 | ONLY ココア ムーズケーキ ONLY可可慕丝热量/卡路里1551千卡 | |||
 热量1551千卡，相当于改建房屋282分钟消耗的热量...330 | |||||
ONLY ココア ムーズケーキ ONLY可可慕丝的做法共15个步骤
食材主料/辅料
消化饼或奥里奥（100克）、淡奶油（200毫升(1盒)）、巧克力 喜欢的加量（50金帝小黑巧10块克）、6寸活底阳极蛋糕模（1个）、锡纸（适量）、奶粉（30克）、糖粉（20克）、黄油（45克）、吉利丁片（2片 10克）
1/15. 吉利丁片冷水泡软，锡纸包好模底，做一壶热水，东西量好
2/15. 隔热水融化黄油，开始做饼干底咯~
3/15. 饼干底放2个保鲜袋擀面杖捻碎~我捻了你喔(≧?≦)
4/15. 液态黄油入饼干末，混合均匀，刚才饼干的保鲜袋可当手套用~
5/15. 倒入模，用杯底压实，饼干底思咪哒，入冷藏
6/15. 量出60ml奶油
7/15. 巧克力，奶粉，奶油隔热水融化，(吉利丁片以后隔热水融化成液态比较好)，入吉利丁液，搅搅搅 叉子!
8/15. 巧克力初液，拿出热水晾~
9/15. 剩下的奶油，底下放冻好的冰袋，+糖粉，开始手打
10/15. 打到6成发，见到纹理能缓缓流动
11/15. 巧克力初液倒入奶油，撤冰袋，翻拌匀
12/15. 搅拌完成，入模，震几下，震出气泡儿
13/15. 上面盖锡纸(我会告诉你们锡纸是上次做芝士剩的嘛)，下面包保鲜膜，入冷藏~
14/15. 网上说4小时，我包夜，吹风机转2圈，底下弄个杯子，脱模比上次好~
15/15. できあがり~ ?( ?? ? ? ?)?完成~ 給同事带，已经被抢光光~摆盘自己创造去吧!以后撒些脆的东西~或可可粉
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、治便秘、保护眼睛等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有大便秘结、改善睡眠、预防便秘等功效；可与蜂蜜、黑豆、香蕉搭配；与醋、果汁、金针菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- ONLY ココア ムーズケーキ ONLY可可慕丝热量1551 千卡
- 脂肪119.7 克
- 蛋白质20.7 克
- 碳水化合物50.9 克
- 钠837 毫克
- 钙1811 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾2136 毫克