| 杏仁饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 杏仁碎 | 克 | 288千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 420克 | 杏仁饼干热量/卡路里2208千卡 | |||
 热量2208千卡，相当于抽烟2208分钟消耗的热量...60 | |||||
杏仁饼干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄油（120克）、蛋液（20克）、糖粉（30克）、杏仁碎（50克）、低粉（200克）
1/4. 黄油切丁软化，加入糖粉拌匀打发，至发白蓬松。（喜欢吃甜的可以酌量增加糖粉）
2/4. 依次加入蛋液，打匀。分次筛入低粉拌匀。
3/4. 加入杏仁碎拌匀，不要揉太久容易出筋。用保鲜膜包成长条形放入冰箱冷冻一小时。
4/4. 切片，烤箱上下层170度，中层烤20分钟即可。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有滋阴润燥、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与桂圆、明虾、紫菜搭配；与糖精、味精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、和中益肺、舒缓肝气等功效；
杏仁碎的热量575千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肠通便、预防心脏病、止渴生津等功效；可与猪肺搭配；与猪蹄、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏仁饼干热量2208 千卡
- 脂肪157.62 克
- 蛋白质45.32 克
- 碳水化合物204.24 克
- 钠174.8 毫克
- 钙356 毫克
- 铁6.58 毫克
- 钾900 毫克