| 豆豉蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 541克 | 豆豉蒸排骨热量/卡路里1423千卡 | |||
 热量1423千卡，相当于冰上掷石游戏356分钟消耗的热量...240 | |||||
豆豉蒸排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肋排（适量）、豆豉（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、酱油（可选）、鸡精（适量）、白糖（适量）、淀粉（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 肋排洗净，切成小段。
2/5. 豆豉尽量多一些，葱姜蒜切末。
3/5. 将上述调料与肋排拌匀，并加入料酒、盐、糖、鸡精、淀粉，喜欢颜色重一些的，可加少量酱油。
4/5. 放入蒸锅内，大火蒸20分钟即可。
5/5. OK！开饭咯！
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、滋阴、补钙等功效；可与大蒜、茄子、萝卜搭配；与杏仁、甘草、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胸闷烦呕、清热透疹、宣郁解毒等功效；可与鸭肉、鸭翅、大葱搭配；
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营养信息
- 豆豉蒸排骨热量1423 千卡
- 脂肪23 克
- 蛋白质42.3 克
- 碳水化合物40.7 克
- 钠308.3 毫克
- 钙37 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾989 毫克