| 肠粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粘米粉 | 克 | 146千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 282克 | 肠粉热量/卡路里247千卡 | |||
 热量247千卡，相当于骑自行车31分钟消耗的热量...480 | |||||
肠粉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
粘米粉（40克）、水（75）、鸡蛋（一个）、菜（若干）、肉泥或虾，香肠（随意）、酱油，醋，香油（若干）
1/6. 需要家用肠粉盘，刮刀，刷子
2/6. 粉跟水按一定比例混合均匀，加入一颗蛋
3/6. 锅里面垫个东西，方便放盘子，把 水煮开
4/6. 放入盘子，加料～今天就我自己吃，所以料不好安排，加了很多料
5/6. 盖上锅盖煮两分钟，看到肠粉鼓泡，起锅
6/6. 加上香油，酱油，醋，辣子
食材功效信息
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有聪耳明目、通血脉、补中益气等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、养血发胎等功效；可与洋葱、北极虾、百合搭配；与地瓜、鹅、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肠粉热量247 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质18.26 克
- 碳水化合物81.42 克
- 钠144 毫克
- 钙63 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾286 毫克