| 大闸蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | 11.60克 | 1.20克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 762克 | 大闸蟹热量/卡路里484千卡 | |||
 热量484千卡，相当于打字323分钟消耗的热量...90 | |||||
大闸蟹的做法共3个步骤
食材主料/辅料
大闸蟹（几只）、料酒（适量）
1/3. 正宗阳澄湖大闸蟹
2/3. 用牙刷清洗干净，反面蒸防止蟹糕过热流出来，热水入锅大闸蟹淋上两勺料酒瓶盖分量，大火五分钟转中小火十分钟就可以拿出来，如果是母的只能蒸八到十分钟，不然糕硬不好吃！
3/3. 换个摆设
食材功效信息
大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有缓冲贫血、补骨添髓、养筋活血等功效；可与芦笋、冬瓜、枸杞搭配；与猕猴桃、梨、甜瓜相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 大闸蟹热量484 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质11.9 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠540 毫克
- 钙245 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾214 毫克