| 冬日滋补素食-水煮白萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉末 | 克 | 246千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 357克 | 冬日滋补素食-水煮白萝卜热量/卡路里362千卡 | |||
 热量362千卡，相当于叮当舞66分钟消耗的热量...330 | |||||
冬日滋补素食-水煮白萝卜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大白萝卜（1根）、牛肉末（2-3汤匙）、蒜蓉（2勺）、豆瓣酱（1汤匙）、蚝油（半汤匙）、生抽（半汤匙）
1/6. 白萝卜滚刀切大块，牛肉、大蒜切末备用，用量可以根据自身喜好增减
2/6. 锅内放油烧热，下蒜蓉炒香
3/6. 牛肉末入锅炒散
4/6. 倒入热水，等烧开后去掉表面的浮沫，然后加入豆瓣酱、蚝油、生抽（调味拿不准的朋友建议少加勤尝）
5/6. 倒入萝卜，烧开后一起倒入高压锅，5-7分钟，一般煮饭的时间就可以了
6/6. 第二次做的，在妈妈家，容器、拍照就没讲究了，味道真的很好哦
食材功效信息
牛肉末的热量125千卡（每100克）；具有益气血、强筋骨、补脾胃等功效；可与芹菜、枸杞、香菇搭配；与田螺、栗子、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有预防心脑血管疾病、降低胆固醇、保护肝功能等功效；可与生菜、排骨、五花肉搭配；与鸭肉、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、促进肠蠕动、消除水肿等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、促消化、提鲜等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 冬日滋补素食-水煮白萝卜热量362 千卡
- 脂肪15.85 克
- 蛋白质32.55 克
- 碳水化合物18.49 克
- 钠1496.2 毫克
- 钙256 毫克
- 铁4.07 毫克
- 钾899 毫克