| 鸡蛋饼 完美早餐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 664克 | 鸡蛋饼 完美早餐热量/卡路里1110千卡 | |||

1/10. 胡萝卜切丝,打入鸡蛋,我用了三个!

2/10. 大葱切一些葱白和葱绿,加入

3/10. 加入面粉

4/10. 加水搅拌,注意加水的量控制好,面糊不能太粘稠,要有一定的流动性,所以水的量多了就在加些面粉,

5/10. 大概这个稀度,加入适量盐味精和鸡精,如果小朋友吃就少放些!

6/10. 然后放些油,花生油最好,我放的花生油和亚麻籽油

7/10. 好,开始烙饼,锅中小火,一定用不粘锅,下一勺面糊,不够就在空白处加一点,

8/10. 旋转锅使面糊摊开,等待一会儿,

9/10. 面糊有点熟了就翻面,技术活,最好抛起反面!

10/10. 两面都熟了完成出锅!开吃
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、下气、帮助消化等功效;可与鲈鱼、西兰花、黄豆搭配;与苹果、茼蒿、木瓜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、预防感冒、抑菌等功效;可与北极虾、兔肉、樱桃搭配;与枣、杨梅、苦菊相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、延缓衰老等功效;可与银鱼、肥牛、百合搭配;与糖精、豆奶、兔肉相克,同食可能会引起不适;