| 早餐来份港式炼奶西多士热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土司 | 克 | 1107千卡 | 407千卡 | 11.9克 | 6.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 341克 | 早餐来份港式炼奶西多士热量/卡路里1206千卡 | |||

1/12. 土司一袋6片装、鸡蛋2个,炼奶一瓶

2/12. 每两片土司一个组合,放一起切掉四边,如图

3/12. 切了四边的土司,对切

4/12. 取一块涂少许炼奶,抹均,和另外一块重叠

5/12. 鸡蛋稍微打散

6/12. 加入炼奶的土司放进去蛋液里面均匀裹上蛋液

7/12. 热油(油量比平时炒菜多2倍);2.油温整个过程不宜高,70度左右,煎至两边金黄沥干

8/12. 装盘

9/12. 水果是点缀,可随意搭配,没有也不打紧

10/12. 黄油是10g装,可以直接涂抹在西多士上面

11/12. 剩下的边角料怎么办?锅里还有油,继续保持油温,把土司边下锅翻炒

12/12. 基本上锅里这时也油干,即可装盘
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、保护肝脏、解热烦等功效;可与青椒、辣椒、洋葱搭配;与味精、豆奶、红薯相克,同食可能会引起不适;