| 红烧花生猪脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 864克 | 红烧花生猪脚热量/卡路里2741千卡 | |||

1/6. 用水焯一下,放凉水冲洗

2/6. 花生洗一遍,泡水中备用

3/6. 备好大蒜,姜片,冰糖

4/6. 大葱也要备着

5/6. 醋,酱油备好

6/6. 油锅一热,放入大蒜跟姜片,爆热,再放入猪脚,猪脚变金黄色,放入冰糖,倒入醋跟酱油翻炒均匀后,放入高压锅炖20分钟。。。
猪脚的热量260千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、延缓衰老、养颜等功效;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺化痰、预防动脉硬化、降低胆固醇等功效;可与鲫鱼、莲子、毛豆搭配;与秋黄瓜、蕨菜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;