| 番茄牛尾汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛尾 | 克 | 938千卡 | 147千卡 | 17.43克 | 8.06克 |
| 总量 | 638克 | 番茄牛尾汤热量/卡路里938千卡 | |||
 热量938千卡，相当于念书640分钟消耗的热量...88 | |||||
番茄牛尾汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛尾（适量）、番茄三颗，土豆一个，洋葱一个，胡萝卜两根（适量）、葱，姜，蒜，番茄酱，糖，盐，料酒，胡椒，生抽，老抽，料酒，花椒，八角，香叶（适量）
1/6. 准备好材料，蔬菜削皮洗净
2/6. 牛尾买的已经切好的，用温水多洗几次，锅内放水烧开，下牛尾和姜片，撇去浮末，开锅后捞出牛尾控水（可惜这部太投入忘记拍照）
3/6. 焯过水的牛尾放入高压锅多加点水没过牛尾，放入葱姜，花椒八角乡叶，料酒，生抽老抽，盐，有的话还可加点干枣山楂，盖好盖子。大火烧开，中火煮20多分钟。
4/6. 煮牛肉汤时将配菜切好，番茄一个切小丁，另外两个切块，其他蔬菜滚刀块
5/6. 炒锅放油，下番茄丁，炒出汁放入所有配菜，加番茄酱，糖，盐调味。将高压锅内牛肉汤牛尾一同倒入炒锅
6/6. 闷煮20分钟，土豆软烂后加水淀粉勾芡，再加盐，胡椒调味，5分钟后出锅
食材功效信息
牛尾的热量147千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有强体魄、益血气、滋容颜等功效；
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营养信息
- 番茄牛尾汤热量938 千卡
- 脂肪8.06 克
- 蛋白质17.43 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克