| 炸鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 炸鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||

1/5. 买回鸡腿,用水把鸡腿血水泡出来,然后放入料酒,盐,胡椒粉,花椒面,蒜片,老抽开始腌制鸡腿最少半小时

2/5. 准备蛋液,由于我的是两个鸡腿所以我只用了一个鸡蛋,放入一点豆粉搅匀
3/5. 由于我没买到面包糠所以买的炸鸡粉,尽量买面包糠效果比较好
4/5. 裹炸鸡粉忘记拍照了,就是把鸡腿先裹上蛋液然后再裹上炸鸡粉就OK了。放入油锅里就可以炸了,放入下去时大火然后定型了小火,一般十分钟就可以了

5/5. 外酥里嫩好好吃,老公都说好吃
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、提高免疫力、补虚损等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;