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柠檬花蛤牛腩汤

柠檬花蛤牛腩汤的热量和减肥功效

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柠檬花蛤牛腩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
花蛤248千卡62千卡10.1克1.1克
柠檬18千卡35千卡1.1克1.2克
胡萝卜13千卡37千卡1克0.2克
玉米98千卡196千卡4克1克
牛腩425千卡283千卡32.21克9.24克
总量685柠檬花蛤牛腩汤热量/卡路里802千卡
玩电脑 热量802千卡,相当于玩电脑535分钟消耗的热量...90

柠檬花蛤牛腩汤的做法共10个步骤

食材主料/辅料

花蛤(400克)、柠檬(50克)、牛腩(150克)、玉米(50克)、胡萝卜(35克)、姜(5克)、香菜末(少许)、白胡椒粉(2克)、盐(适量)、香油(数滴)
柠檬花蛤牛腩汤的做法图解1

1/10. 准备材料:花蛤400克 柠檬30克 牛腩150克 玉米50克 胡萝卜30克 白胡椒粉2克 姜5克 盐适量 香油数滴
香菜末少许。

柠檬花蛤牛腩汤的做法图解2

2/10. 注入清水盆里加一小勺盐,一小勺香油,倒入花蛤,静置1小时左右,使其吐出污物。

柠檬花蛤牛腩汤的做法图解3

3/10. 牛腩切成5*5厘米的大块;柠檬、姜切片;胡萝卜用饼干磨具处理成花型;香菜切末;玉米切块。

柠檬花蛤牛腩汤的做法图解4

4/10. 牛腩入沸水锅汆去血水洗净待用。

柠檬花蛤牛腩汤的做法图解5

5/10. 汆好洗净的牛腩+1000ml清水+姜片入+盐倒入压力锅煮25分钟。

柠檬花蛤牛腩汤的做法图解6

6/10. 煮好的牛腩从压力锅中取出去掉姜片,和700ml汤、玉米块儿一起倒入汤锅,煮5分钟。

柠檬花蛤牛腩汤的做法图解7

7/10. 加入胡萝卜片和花蛤继续煮。

柠檬花蛤牛腩汤的做法图解8

8/10. 煮到花蛤呈开口状。

柠檬花蛤牛腩汤的做法图解9

9/10. 关火后放入柠檬片、胡椒粉,适量盐调味,加盖焖一分钟。

柠檬花蛤牛腩汤的做法图解10

10/10. 盛入汤碗,淋香油,洒香菜末即成。

食材功效信息

花蛤的热量62千卡(每100克);具有化痰、软坚、软坚散结等功效;可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配;与橙子、橙、无花果相克,同食可能会引起不适;

柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、生津、抗菌消炎等功效;可与马蹄、三文鱼、鸡肉搭配;与牛蛙、牛奶、山楂干相克,同食可能会引起不适;

牛腩的热量283千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补中益气、强健筋骨、安胎补神等功效;可与南瓜、芋头、姜搭配;与白酒、橘子、栗子相克,同食可能会引起不适;

玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有保护肝脏、降低胆固醇、增加记忆力等功效;可与洋葱、酸奶、鸽肉搭配;与田螺、红螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、促消化、帮助消化等功效;可与羊排、草鱼、鲈鱼搭配;与木瓜、柚子、水萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 柠檬花蛤牛腩汤热量802 千卡
  • 脂肪12.74 克
  • 蛋白质48.41 克
  • 碳水化合物40.8 克
  • 479.9 毫克
  • 252 毫克
  • 15.55 毫克
  • 841 毫克

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