| 香酥鸭腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | 26.75克 | 11.4克 |
| 总量 | 557克 | 香酥鸭腿热量/卡路里1209千卡 | |||

1/7. 鸭腿俩个左右放水池里洗干净

2/7. 所需酱料花椒椒盐六月鲜酱油还有就是料酒

3/7. 将所有的酱料少许放入鸭腿按摩搅匀五分钟左右、进冰箱放一个大概八小时左右
4/7. 然后再放入电饭煲蒸熟电饭煲跳自保温状、这段忘了拍照了

5/7. 放入平底锅内炸至两面焦黄即可

6/7. 炸好的忕态、上面的颗粒是花椒

7/7. 好了刀工不咋滴不过还是挺酥脆的挺好吃的
鸭腿的热量217千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、清热健脾、补虚劳等功效;可与白菜、豆豉、栗子搭配;与木耳、李子、甲鱼相克,同食可能会引起不适;